O que é o Projeto Cultimar - Apoio Técnico ao Cultivo de Ostra

       

O que é o Projeto Cultimar         A proposta do Cultimar é criar novas fontes de renda para comunidades tradicionais da região litorânea, de forma sustentável e que não descaracterize o ambiente natural ou as atividades tradicionais dessas áreas, por meio da interação entre a maricultura, o turismo e o artesanato.          O projeto tem como objetivo produzir organismos marinhos (como por exemplo, ostras e camarões) de qualidade certificada, conjugando a produção com a sustentabilidade ambiental e a geração de renda para as comunidades litorâneas tradicionais do Paraná.          O cultivo de organismos marinhos de forma certificada no Brasil ainda está em sua fase inicial e o projeto visa desenvolver um novo modelo de maricultura, buscando conquistar o consumidor com Produtos de Qualidade, Socialmente Justos e Ambientalmente Corretos.

Apoio Técnico ao Cultivo de Ostra   Os cultivos de ostras realizados não só no Paraná, como no Brasil todo, de forma geral, ainda estão apenas engatinhando. A maioria absoluta dos produtores não tem sua situação legal regularizada; há imensas dificuldades de comercialização da produção e eles ainda necessitam enfrentar a concorrência de pessoas que comercializam ostra sem nenhuma garantia da origem ou de qualidade, o que pode colocar em risco a saúde das pessoas que consomem esses produtos.            Antendendo às necessidades desse cenárcio, o Projeto Cultimar visa desenvolver um novo modelo de maricultura, buscando conquistar os consumidores através de Produtos de Qualidade, Socialmente Justos e Ambientalmente corretos.              Por este motivo, o acompanhamento técnico dos cultivos de ostras associados ao Projeto Cultimar tem como seu principal foco o aumento da renda destes produtores, sem que para isso haja um aumento dos impactos ambientais desta atividade.             Esta assistência, por sua vez, procura estar sempre próxima aos seus parceiros, o que faz com que os problemas enfrentados pelos produtores sejam diagnosticados e resolvidos rapidamente.           Além disso, esta parceria entre o Projeto Cultimar e a comunidade entende que todas as sugestões do projeto precisam respeitar as particularidades locais daquela região, como por exemplo, seus aspectos naturais, culturais e sociais. Pois o respeito à natureza e a cultura tem sido um dos motivos do sucesso do Projeto Cultimar. Marcus, técnico do Projeto Cultimar, em campo Gisele, técnica do Projeto Cultimar em coletas a campo. Fazenda Marinha Ostra Viva, um dos parceiros do Projeto Cultimar Nereu, um dos produtores associados ao Projeto, ao fundo seu cultivo Sítio Sambaqui

Fonte - Cultimar